Эксперты призывают к двухнедельным запасам на случай чрезвычайных ситуаций

Простые консервы в шкафу, которые должны стать «спасательным кругом» в случае непредвиденных обстоятельств, на самом деле создают опасную иллюзию безопасности. Несмотря на рекомендации правительства Великобритании по трехдневным запасам, специалисты по безопасности подчеркивают критическую недостаточность такого краткосрочного резерва. Ведущие эксперты призывают граждан формировать домашние запасы продовольствия, воды и предметов первой необходимости как минимум на двухнедельный срок, сообщает издание Daily Mail.

Почему именно два недели?

«Наличие запаса как минимум на два недели, по возможности, является значительно лучшей стратегией, чем трехдневный резерв. Это позволяет пережить большинство кризисных ситуаций и даже помочь соседям», — объясняет профессор Илан Келман, эксперт по вопросам катастроф и климата из Университетского колледжа Лондона. По его словам, существует ряд сценариев, при которых критически важные сети – электро-, водоснабжение и транспорт – могут быть недоступны значительно дольше, чем 72 часа. Причинами могут стать экстремальные погодные условия, длительные отключения электроэнергии, кибератаки на инфраструктуру или даже угроза ядерного характера.

Профессор Келман ссылается на рекомендации Американского Красного Креста и профильных служб по чрезвычайным ситуациям, которые единодушно советуют готовиться к автономному существованию в течение 14 дней. Эта рекомендация основана на анализе потенциальной продолжительности и тяжести чрезвычайных событий, которые могут повлиять на способность получать необходимые ресурсы извне.

Формируем экстренный запас: детальный перечень

Ключевым принципом формирования продуктового резерва является выбор продуктов длительного хранения, которые не требуют сложного приготовления или хранения в холодильнике.

Продукты питания:

• Консервы: мясные, рыбные, овощные, фруктовые, супы, бобовые. Эти продукты имеют долгий срок годности и легко транспортируются.
• Бакалея: рис, макароны, овсянка, сухие завтраки, мука. Это основа для приготовления питательных блюд.
• Перекусы: орехи, сухофрукты, галеты, энергетические батончики, арахисовое масло. Помогают поддерживать энергию между основными приемами пищи.
• Напитки и молочные продукты: сухое или ультрапастеризованное (UHT) молоко, чай, кофе, сахар, сыры длительного хранения.
• Специальное питание: детские смеси, продукты для людей с аллергиями, а также корм для домашних животных.

Вода:

• Норма расчета – 3,8 литра (1 галлон) на одного человека в день. Это количество учитывает как питье, так и гигиенические потребности.
• Для пары, которая проживает вместе, это означает необходимость иметь как минимум 53 литра воды. Дополнительно рекомендуется иметь таблетки для дезинфекции воды на случай, если основные запасы иссякнут.

Техника и быт:

• Заряженные повербанки и автономные зарядные станции для обеспечения работы электронных устройств.
• Ручной или батарейный радиоприемник для получения информации в случае отсутствия доступа к интернету.
• Фонарики, свечи, спички и запасные батарейки для освещения.
• Механический консервный нож для открытия консервированных продуктов.
• Запас наличных, поскольку платежные терминалы могут выйти из строя.
• Карты местности, термоковдры, спальные мешки и дождевики для защиты от непогоды.

Медицина и гигиена:

• Укомплектованная аптечка, которая включает обезболивающие, антисептики, термометр, маски и перчатки.
• Запас рецептурных лекарств как минимум на месяц.
• Туалетная бумага, влажные салфетки, мыло, дезинфекторы, средства женской гигиены и пакеты для мусора.

Социальный измер и реальные угрозы

Профессор Келман отмечает, что приближение зимы может стать настоящим испытанием из-за потенциальных аномальных погодных явлений, вызванных феноменом Эль-Ниньо. Сильные шторма, ураганный ветер и интенсивные снегопады способны парализовать транспортную систему и сделать невозможным доступ к продуктам питания.

Однако ученый подчеркивает главную преграду: «Настоящая кризис заключается в том, что значительная часть населения не может позволить себе сделать такие запасы финансово». Поэтому эксперты призывают правительства не только распространять информацию о подготовке, но и предоставлять поддержку наиболее уязвимым слоям населения перед лицом возможных чрезвычайных ситуаций.

Напомним, ранее эксперты по безопасности жизнедеятельности уже обсуждали вопрос водных запасов. По рекомендациям, украинцам стоит иметь суточный запас воды из расчета 10–15 литров на одного человека. Однако этот объем считается лишь минимальным ориентиром и не обеспечивает полноценные бытовые потребности.