Домашняя гранола – это очень полезный завтрак. Как приготовить гранолу дома? Запеченные овсяные хлопья с орехами и сухофруктами содержат массу микроэлементов и витаминов, а также много клетчатки. Гранолу по классическому рецепту готовят с медом и растительным маслом, чтобы она получилась хрустящей и ароматной. Гранолу можно положить в герметичный контейнер и ежедневно наслаждаться полезным перекусом.
Чтобы приготовить гранолу дома, вам понадобятся овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, растительное масло и мед. Из чего готовят гранолу? Основу составляют овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Мед в рецепте выступает в качестве подсластителя, а растительное масло помогает сделать хлопья рассыпчатыми. Орехи и сухофрукты можно заменить тыквенными или подсолнечными семечками, добавить кокосовую стружку или кунжут.
Важно: не используйте хлопья быстрого приготовления, так как гранола в домашних условиях не получится хрустящей.
Пошаговый рецепт домашней гранолы
- Измельчите орехи ножом или молоточком.
- Сухофрукты (курага, изюм, клюква) промойте и залейте теплой водой.
- В глубокой миске смешайте овсяные хлопья и рубленые орехи.
- Добавьте растительное масло и мед, тщательно перемешайте.
- Разложите смесь на противне ровным слоем.
- Разогрейте духовку до 130–150°C и запекайте 30 минут.
- Перемешивайте гранолу каждые 7–8 минут для равномерного пропекания.
- За 5 минут до готовности добавьте подсушенные сухофрукты.
- После запекания гранола будет слегка влажной, но после остывания станет рассыпчатой и хрустящей.
- Как хранить гранолу? Пересыпьте в герметичный контейнер или банку, держите в холодильнике не более двух недель.
Как есть гранолу?
Гранолу можно употреблять с молоком, йогуртом, свежими фруктами и ягодами. Экспериментируйте с разными орехами (фундук, миндаль, кешью) и сухофруктами, чтобы получать новые вкусы. Добавьте корицу или специи для более насыщенного аромата.
Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю гранолу, из чего готовят гранолу и как сделать гранолу дома. Следуйте рецепту, и у вас получится полезный и вкусный завтрак!
