С наступлением холодов на полках супермаркетов можно будет увидеть фрукты яркого солнечного цвета, называемые хурмой. Употребляя их в пищу, мы пополняем свой организм полезнейшими веществами, содержащимися в ней. Известно, что содержание пищевых волокон и витаминов в этом заморском фрукте в несколько раз больше, чем в яблоках.
Чем же полезен этот экзотический плод?
Польза для глаз. Одним из полезнейших составляющих хурмы является вещество, способствующее остроте зрения и препятствующее процессам старения глаз. Оно называется бета-каротином.
Защита для легких. Тот же бета-каротин незаменим и для органов дыхания. Он помогает предотвратить появление таких неприятных и опасных болезней, как бронхит и пневмония. Хурма очень полезна и для любителей курения, чьи легкие страдают от этой пагубной привычки.
Укрепляет сердце. Благодаря тому, что в составе плода находится много калия, употребление его способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов. Люди, которые часто едят хурму, меньше страдают от гипертонии.
Польза для кишечника. Хурма оказывает сильное вяжущее действие, поэтому она незаменима, когда человек страдает от расстройства кишечника. Кроме того, может помочь при желудочных болях.
Поможет почкам. Хурма — эффективное средство для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря. Она содержит в себе в большом количестве магний, благодаря которому из организма выводятся соли натрия. Магний способствует тому, чтобы разгрузить почки.
Поможет справиться с анемией. Хурма имеет уникальный состав, содержащий практически все полезные микроэлементы и витамины, поэтому является эффективным средством в борьбе с анемией.
Избавит от болей в горле. Оранжевый плод содержит в себе много витамина А и аскорбиновой кислоты. Во время сезонных простуд, регулярное употребление этого фрукта будет способствовать укреплению иммунной системы организма. А если от простуды уберечься не удалось, то больное горло можно полоскать его соком, разбавленным кипяченой водой.
Поможет справиться с депрессией. В этом фрукте содержится магний, который способствует укреплению нервной системы, а фруктоза и глюкоза обеспечат вас хорошим настроением.
Как выбрать хурму?
Выбирая плоды хурмы, обратите внимание на ее внешний вид. Плод должен иметь полосочки на кожице, чем их больше, тем хурма слаще. Кожица хурмы должна отличаться твердостью, а мякоть должна иметь полужидкую консистенцию. От спелого плода польза будет максимальной. Если хурма имеет терпкий вкус, от него можно легко избавиться, подержав фрукт двенадцать часов в морозильной камере. Помните, что сахар в составе хурмы составляет четвертую часть от общей массы плода, поэтому употреблять ее диабетикам не рекомендуется.
