Незважаючи на безперечну користь, мед дає алергію у деяких людей, що може призвести до серйозних наслідків. Алергія на мед трапляється не так часто, але важливо знати, як виглядає її симптоматика. Найчастіше симптоми алергії на мед схожі з проявами інших алергічних реакцій, тому потрібно уважно стежити за реакцією організму після вживання цього продукту.
Симптоми алергії на мед
Симптоми можуть змінюватись в залежності від індивідуальних особливостей імунної системи. Однак можна виділити найпоширеніші:
- Шкірні прояви: почервоніння, набряки, пухирі, кропив’янка, сильний свербіж. У деяких випадках можуть з’являтися сухість та лущення шкіри.
- Порушення дихальної системи: чхання, набряк слизової оболонки , першіння в горлі, закладеність носа. Люди з хронічними захворюваннями, як-от астма, може посилитися кашель чи з’явитися утруднене дихання.
- Збої у роботі ШКТ: нудота, блювання, діарея, біль у животі. Реакція з боку травної системи зустрічається рідше, але може свідчити про непереносимість меду.
У важких випадках можливі сильний жар, головний біль, шум у вухах та виражене фізичне нездужання. Особливо небезпечною формою є анафілактичний шок – важка алергічна реакція, за якої симптоми розвиваються стрімко (від 5 хвилин до півгодини). Важливо терміново вжити заходів, оскільки можливі набряк язика, запаморочення, задуха, біль у грудях та утруднення мови.
Якщо нічого не зробити, анафілаксія призводить до критичного стану з гіпотонією, блідістю, сильною пітливістю та утрудненим диханням. Також небезпечним ускладненням є набряк Квінке, який може спричинити легеневу недостатність. У цьому випадку необхідно негайно викликати швидку допомогу.
Як перевірити, чи є алергія на мед?
Щоб дізнатися, чи є у вас алергічна реакція, важливо перевірити реакцію організму. Для цього можна:
- Нанести невелику кількість меду на шкіру та почекати 15-20 хвилин. Якщо з’явилося почервоніння, свербіж чи висип, велика ймовірність алергії.
- З’їсти половину чайної ложки меду та стежити за станом протягом кількох годин. Якщо виникають симптоми алергії на мед – першіння в горлі, набряк слизової, утруднене дихання чи свербіж, продукт слід виключити.
- Пройти лабораторні аналізи на специфічні імуноглобуліни (IgE), що допоможуть визначити наявність алергічної реакції.
Чому мед викликає алергію?
Найчастіше алергія розвивається не на сам мед, а на домішки, що містяться в ньому: пилок рослин, залишки пестицидів або антибіотиків, що використовуються при обробці вуликів. У поодиноких випадках організм може реагувати на білки, що містяться в меді.
Якщо після вживання меду або його контакту зі шкірою виникли перші симптоми алергії на мед – свербіж, висипання, першіння в горлі, чхання, набряк слизової оболонки або сльозогінність – варто негайно звернутися до лікаря. Алергія може виявлятися не відразу, а за кілька годин після вживання продукту, тому важливо уважно стежити за самопочуттям.
При підтвердженій алергії мед та продукти на його основі (випічка, косметика, лікарські препарати з медом) слід повністю виключити з раціону та уникати їх використання у догляді за шкірою.
