Пина Колада – этот популярный в мире алкогольный коктейль отметил свое 70-летие. В состав традиционного карибского коктейля Пина Колада входят светлый ром с кокосовым молоком и ананасовым соком.
Несколько фактов о Пина Колада, которые малоизвестны
Пина Колада – это загадочный тропический коктейль, в котором удачно сочетаются сладость, свежесть и легкая алкогольная крепость. Сколько градусов в Пина Колада? Обычно этот коктейль содержит около 12-13 градусов, но благодаря балансу ананаса и кокоса алкоголь практически не ощущается.
Вот и факты о нем, которые могут быть интересны для любителей коктейля Пина Колада. В переводе с испанского – это «процеженный ананас». Правильно говорить про коктейль – Пинья Колада. Классический рецепт коктейля появился в середине 20 столетия в Пуэрто-Рико, а в 1978 году Пина Колада была объявлена национальным напитком этой страны.
По одной из легенд, этот коктейль изобрел один из барменов в пуэрториканском столичном баре. Он несколько месяцев экспериментировал с составом, прежде чем добился мягкого и идеального сочетания рома, кокосового крема и ананасового сока. Сегодня в большинстве современных баров и в домашних условиях вместо классических кокосовых сливок Коко Лопез используют кокосовый ликер.
Как приготовить Пина Колада дома?
Вариаций приготовления этого прославленного коктейля множество: кто-то предпочитает даже безалкогольные версии коктейля Пина Колада. Но ближе к классическому рецепту остается вариант с ромом.
Итак, состав Пина Колада с применением кокосового ликера «Малибу» и кокосового сиропа:
- ром белый – 30 мл;
- кокосовый ликер «Малибу» – 30 мл;
- ананасовый сок – 80 мл;
- сливки – 10 мл, можно взять и 20%.
Еще под рукой должны быть шейкер, куски льда, бокал с романтическим названием Харикейн.
Алгоритм приготовления коктейля Пина Колада:
- Закинуть лед в шейкер.
- Отмерить и влить туда же ром, ликер, сливки и ананасовый сок.
- Закрыть шейкер и энергично потрясти.
- Охладить бокал с помощью льда, затем слить растаявший лед.
- Перелить в бокал содержимое шейкера и украсить веточкой мяты, ананасом или коктейльным зонтиком.
Отличный вкус – не слишком сладкий и не излишне молочный. В составе коктейля Пина Колада будет примерно 12-13 градусов, но благодаря сочетанию ананаса и кокоса он пьется легко.
Как приготовить Пина Колада дома без шейкера? Можно использовать блендер. Главное – выбирать качественный проверенный ром и ликер, а также хорошее настроение! Тогда эксперименты с приготовлением коктейля Пина Колада всегда будут удачными. Вперед – окунитесь в атмосферу тропиков и Карибского моря!
