Переважна більшість людей завжди використовують усі можливі східні ласощі. Це халва, рахат-лукум, різні шербети. Подібні продукти мають унікальний та багатьма улюблений смак. Крім того, деякі з них ще корисні. А що може бути краще, ніж поєднувати приємне та корисне. Погодьтеся, як чудово коли смачна їжа також сприяє збереженню здоров’я.
Напевно, кожен чув, що халва вироблятиметься з вторинного продукту, після віджиму рослинних жирів (олії) з різних насіння. Після виходу олії залишається так звана макуха, яка сама по собі зберігає ще дуже багато поживної та корисної. Він і становить основний компонент усіма улюбленої халви. Сьогодні фабрики, що виготовляють різні солодощі, виробляють цей смачний продукт за власними рецептами.
Добавки постійно поєднуються. Це може бути какао-порошок, кунжутні насіння, арахіс та багато іншого. Однак другою, головною складовою завжди є цукор, що зовсім не дивно, адже не солодка халва – це нонсенс!
Користь халви
Так що ж із гарного та корисного для нашого організму, знаходиться у халві?
Халва має чимало «рослинних» жирів, які все одно залишаються в достатній кількості навіть після віджиму. Не слід забувати і про наявність поліненасичених жирних кислот. Вони сприяють подоланню атеросклерозу, який несе у собі серйозні ризики розривів вен та артерій, з усіма витікаючими. Крім того, у ній міститься білок. А саме білок є будівельним матеріалом для м’язової тканини. Більше того, саме цей рослинний білок найбільш потрібний організму і ніякому м’ясу корисно з ним не зрівнятися.
Також у халві містяться у великій кількості харчові волокна, які, у свою чергу, служать стимулятором діяльності перистальтики кишечника та профілактикою запорів. І все ж, однією з значущих переваг продукту, що описується, є наявність вітаміну Е, який активізує репродуктивну систему, адже що може бути важливіше, ніж продовження роду людського!
Шкода від халви
Однак цей продукт корисний далеко не всім. Головна шкода халви полягає все в тому ж цукрі. Цукор можна по праву вважати ворогом номер один, що руйнує імунну систему і негативно впливає на всі органи та системи організму. Не варто вживати халву, є надмірна вага. Повністю заборонено традиційну халву при діабеті. Крім того, цей продукт у багатьох викликає алергію.
І взагалі, шкода і користь халви завжди крокують пліч-о-пліч, тому при її вживанні краще зберігати розумну помірність.
