Піна Колада – цей популярний у світі алкогольний коктейль відзначив своє 70-річчя. До складу традиційного карибського коктейлю Піна Колада входять світлий ром із кокосовим молоком та ананасовим соком.
Декілька фактів про Піна Колада, які маловідомі
Піна Колада – це загадковий тропічний коктейль, в якому вдало поєднуються насолода, свіжість та легка алкогольна міцність. Скільки градусів у Піна Колада? Зазвичай цей коктейль містить близько 12-13 градусів, але завдяки балансу ананасу та кокосу алкоголь практично не відчувається.
Ось і факти про нього, які можуть бути цікавими для любителів коктейлю Піна Колада. У перекладі з іспанської – це «проціджений ананас». Правильно говорити про коктейль – Пінья Колада. Класичний рецепт коктейлю з’явився в середині 20 століття Пуерто-Ріко, а в 1978 році Піна Колада була оголошена національним напоєм цієї країни.
За однією з легенд, цей коктейль винайшов один із барменів у пуерториканському столичному барі. Він кілька місяців експериментував зі складом, перш ніж досяг м’якого та ідеального поєднання рому, кокосового крему та ананасового соку. Сьогодні у більшості сучасних барів та в домашніх умовах замість класичних кокосових вершків Коко Лопез використовують кокосовий лікер.
Як приготувати Піна Колада вдома?
Варіацій приготування цього уславленого коктейлю безліч: хтось віддає перевагу навіть безалкогольним версіям коктейлю Піна Колада. Але ближчим до класичного рецепту залишається варіант з ромом.
Отже, склад Піна Колада із застосуванням кокосового лікеру «Малібу» та кокосового сиропу:
- ром білий – 30 мл;
- кокосовий лікер “Малібу” – 30 мл;
- ананасовий сік – 80 мл;
- вершки – 10 мл, можна взяти і 20%.
Ще під рукою мають бути шейкер, шматки льоду, келих із романтичною назвою Харікейн.
Алгоритм приготування коктейлю Піна Колада:
- Закинути лід у шейкер.
- Відміряти та влити туди ж ром, лікер, вершки та ананасовий сік.
- Закрити шейкер та енергійно потрясти.
- Охолодити келих за допомогою льоду, потім злити лід, що розтанув.
- Перелити в келих вміст шейкера та прикрасити гілочкою м’яти, ананасом або коктейльною парасолькою.
Відмінний смак – не надто солодкий та не надмірно молочний. У складі коктейлю Піна Колада буде приблизно 12-13 градусів, але завдяки поєднанню ананасу та кокосу він п’ється легко.
Як приготувати Піна Колада вдома без шейкера? Можна використовувати блендер. Головне – вибирати якісний перевірений ром та лікер, а також гарний настрій! Тоді експерименти із приготуванням коктейлю Піна Колада завжди будуть вдалими. Вперед – пориньте в атмосферу тропіків та Карибського моря!
